香煎巴沙鱼

香煎巴沙鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   将巴沙鱼洗干净 用厨房纸吸干水分

   
2. 第2步.

   吸干水分后加入盐，生抽，红糖，红酒腌制10-20分钟

   
3. 第3步.

   煎锅加入黄油小火热，待黄油融开后中火放入鱼片或鱼段，煎至发黄

   
4. 第4步.

   撒入椒盐黑胡椒，起锅，