棉花糖版无花果牛轧糖

棉花糖版无花果牛轧糖的做法说明
我特别喜欢吃无花果,今年朋友的无花果园大丰收,所以送了自己做的冻干无花果,我突发奇想,做了这款牛轧糖,没想到口感颜值都非常的惊艳,特分享给大家,希望前辈们多提宝贵意见。
棉花糖版无花果牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料,冻干无花果切成小块,称重放好待用。
- 第2步.
把巧克力放入棉花糖里,微波炉加热40秒
- 3.
平底锅里放入黄油,待黄油全部融化加入加热后棉花糖和巧克力翻拌均匀。
- 4.
待棉花糖溶化后加入奶粉,不停的翻拌,让棉花糖和奶粉完全融合在一起。
- 5.
倒入黑芝麻和无花果混合物,关火,不停的翻拌均匀。
- 第6步.
倒入磨具中整理,稍量以后切块。
- 第7步.
包装好后送人自己吃都可以了。
小贴士
1.黑芝麻可以换成其他的坚果,无花果一定要选用新鲜的冻干无花果才能让成品颜值高,口感更好。
2.巧克力无需单独融化,直接和棉花糖一起微波炉加热一下就会很软了,然后在锅里很容易融化了。