柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法

柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法

柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法说明

认识的一对美国老夫妻~ 老太太有一沓小卡片式的手写食谱。去她家玩耍的时候得到了柠檬条的做法~~嘻嘻

柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的食材和调料

面粉2杯+4汤匙
黄油1杯
2.5杯
鸡蛋4
柠檬汁6汤匙
发酵粉1茶匙
少量

柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法与步骤

  1. 第1步.

    一量杯的黄油(1 cup)因为是固体,所以要融化。老太太教我用微波炉加热两分钟,但是容易溅出来油,所以就用男票教的,放小锅里加热。融化成液体就行了

    柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始做底,混合: 2杯面粉,1杯黄油,1/2杯糖粉

    柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀,大概就是这个样子,看起来油油的

    柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先在烤盘里撒些油润滑一下~ 老太太用的是一种喷的东西,我就直接刷了橄榄油-_-# 等我弄明白她喷的那种叫什么再来更新吧~把搅拌好的材料均匀地铺在烤盘里。四周要稍微高一些,就是形成一个围墙一样的东西。

    柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    围墙细节~ 铺好之后放入烤箱烤20分钟,烤箱温度是350

    柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后做lemon bar上面的部分。另取一个盆,混合: 4个鸡蛋,6汤匙的柠檬汁,2杯糖粉,4汤匙面粉,1茶匙发酵粉 以及少量盐

    柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀~ 感觉筷子是最好用的打蛋器~ 洒在烤好的底上。再放进烤箱烤25分钟~

    柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤好之后是这样~ 出来之后可以撒些糖粉~ 晾15分钟就可以切开吃了

    柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成~

    柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法的做法步骤 第9步

小贴士

量杯(cup)、汤匙(tbsp)、茶匙(tsp)

美食资讯

柠檬饼干条(lemon bar)无敌简单做法相关菜谱大全