交通工具曲奇饼干

交通工具曲奇饼干的做法说明

儿子特别喜欢车车车，前阵子给他买了两盒明治的交通工具饼干，很喜欢，就老想着我怎样能自己给他做那样的饼干。

1.
黄油室温软化打发，分三次加入糖粉，打至发白蓬松，分次加入打散的蛋黄液，打发。
2.
筛入低粉，用刮刀混合，揉成团，入冰箱冷藏一小时以上。
第3步.
冷藏面团后我们要准备：一本图样，一张油纸，一支笔，描画（如果你画画基础好，这部可省）。其实可以直接用巧克力去画的，我是不是脑子抽住了。。
第4步.
隔热水融化巧克力，用牙签沾着在描了图样的油纸背面勾画。（我画的挺粗糙的，有粗有细的，凑合吧～）水凉了就用微波炉转热再用，当然也能换一碗热水啊～保持巧克力液体状～
第5步.
画完的巧克力图放冰箱冷藏十分钟以上。冷藏好的面团拿出来擀薄，把巧克力图朝下放上面饼，压一下，用擀面杖滚一下，巧克力就嵌进去了。然后放冰箱冷冻十分钟以上。
第6步.
烤箱预热170度，冻硬了拿出来按图切好，进烤箱20分钟。中途注意盖锡纸，不然上色太深就不好看了。