啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」

啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」

啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法说明

这期《食色吧》我们制作的是山东玛丽鸡尾酒,这是由非常著名的血腥玛丽鸡尾酒(bloody mary)改造而来。原料中我加入了山东青岛啤酒,还有蒜蓉辣椒酱来代替原版中的辣椒籽辣汁。这是一杯非常具有山东特色的鸡尾酒。尝腻了甜味,不如试试山东Mary。这是唯一一款出名的咸味鸡尾酒,没有喝过它之前请不要妄下评论。

啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的食材和调料

番茄汁100ml
伏特加50ml
青岛啤酒100ml
西芹1颗
小番茄3个
柠檬半个
辣椒小半勺
胡椒盐少许
冰块半杯

啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法与步骤

  1. 第1步.

    制作装饰。处理好西芹,柠檬和番茄块备用。

    啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入1/2杯的冰块。然后依次倒入伏特加,番茄汁,和青岛啤酒。

    啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入小半勺辣椒酱充分搅拌。然后撒上胡椒盐。

    啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后装饰一下,挤上柠檬汁。

    啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一个美食家的自我修养从关注食色记开始。微信:shiseji-me。 微博:食色记美食。

    啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法步骤 第5步

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