焦糖香蕉杯子蛋糕-cupcake
焦糖香蕉杯子蛋糕-cupcake的做法说明
香蕉一买就是好多 吃不完？怎么办？
我喜欢把吃不完的香蕉做磅蛋糕或者…cupcake❤️😘
这个方子是六只的量噢
@东京烘焙生活
焦糖香蕉杯子蛋糕-cupcake的做法与步骤
- 第1步.
精糖、水熬至酱油色稀液体状关火放凉备用
- 第2步.
黄油室温软化后加精糖搅拌均匀
- 第3步.
加入鸡蛋液、一指盐搅拌均匀（一点点加入）。随后加入1/2牛奶搅拌后加入1/2低筋粉搅拌均匀。加入所有的牛奶及低筋粉搅拌均匀，质地细腻发亮的样子
- 第4步.
加入6g熬好的焦糖液
- 第5步.
装进模具里 每只30g
- 第6步.
170度 20分钟
- 第7步.
香蕉块、少许黄油、少许糖加热（具体做法可参考我的菜谱里焦糖香蕉小松饼里的详细做法）
- 第8步.
当中挖个洞装些焦糖香蕉
- 第9步.
寄奶油 在中心空出的位置里填满焦糖香蕉
- 第10步.
吃前淋上焦糖
- 第11步.
切开来是介个样子的
