盐焗鸡爪

盐焗鸡爪

盐焗鸡爪的做法说明

这是一款,居家旅行 朋友聚会必备的小吃和零食。

盐焗鸡爪的食材和调料

新鲜鸡爪1000克
盐焗2包
适量
炒熟的白芝麻适量
黄姜2茶匙

盐焗鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡爪的指甲剁掉,洗干净备用。

    盐焗鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放水放入鸡爪飞水

    盐焗鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    飞水中

    盐焗鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    飞好水的鸡爪捞出快递放入冰水中,这样做是起到热涨冷缩原理,做出来的鸡爪会很Q 很Q 很Q。

    盐焗鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盐焗鸡粉和黄姜粉

    盐焗鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用两包盐焗鸡粉

    盐焗鸡爪的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里放水,水不要太多。放入黄姜粉和盐焗鸡粉,少许鸡粉 盐。煮开放入沥干水的鸡爪,煮开后小火煮10钟。捞出晾凉就可以吃了。剁小块再撒上炒熟的白芝麻,特香特好吃。

    盐焗鸡爪的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    晾凉后装盘拍照

    盐焗鸡爪的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品

    盐焗鸡爪的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成品

    盐焗鸡爪的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品

    盐焗鸡爪的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品

    盐焗鸡爪的做法步骤 第12步

小贴士

亲们以后不用在外面买了,在家也能做出比外卖更好吃的盐焗鸡爪,鸡翅。

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