鱼肉松麦片面包与蔓越梅葡萄干麦片包
鱼肉松麦片面包与蔓越梅葡萄干麦片包的做法说明
经常喜欢一次做两种口味
鱼肉松麦片面包与蔓越梅葡萄干麦片包的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
除黄油外的材料放入面包机揉20分钟
- 第3步.
加入黄油揉30分钟
- 第4步.
和好后盖保鲜膜发酵
- 第5步.
发酵到2.5倍大，戳个洞不回缩
- 第6步.
排气后分成六个小面团，醒十五分
- 第7步.
一个圆面团擀开，放入蔓越梅干和葡萄干
- 第8步.
一个放入肉松
- 第9步.
放入馅后包起，整形成中间鼓两边尖，在面上用切面刀切三刀
- 第10步.
烤箱里放盆热水，放入面包，大约四十分后发到两倍大，取出，刷上蛋液，撒上麦片，放入预热好的烤箱，烤175度15分钟
