蜂蜜莲子百合莲藕糊
蜂蜜莲子百合莲藕糊的做法说明
蜂蜜、莲子、百合还有莲藕，都是养颜美容的好东西，冬天肉肉吃多了来上一碗，清爽一下！
蜂蜜莲子百合莲藕糊的做法与步骤
- 1.
提前将干莲子、干百合泡发，去除莲子芯。
- 2.
将冰糖、百合、莲子煮熟，一起打成糊。
- 3.
藕榨汁，过滤。（我用的原汁机，直接取汁），混合莲子百合糊一起小火熬开至浓稠。
- 4.
待糊降温至温热后浇上蜂蜜就完成了！
小贴士
煮百合、莲子时要先放冰糖，否则连同藕汁一起煮时淀粉含量高时间不能过长，不宜冰糖融化。
如果糖水多，可以取适量足够将百合莲子打成糊的即可。若甜度不够可以在熬藕汁时再添加，还能调整浓稠度
藕榨汁后的渣子还可以作为和馅料做成丸子，不浪费
不喜欢蜂蜜的，也可用糖桂花代替
