蔓越莓饼干(君之 少糖版)

蔓越莓饼干(君之 少糖版)

蔓越莓饼干(君之 少糖版)的做法说明

蔓越莓饼干是进阶厨房俏娇娘的第一步。

蔓越莓饼干(君之 少糖版)的食材和调料

低筋面粉230g
全蛋250g(约1大个)
黄油150g
100g(可根据自己口味自己调增调减)
蔓越莓50g

蔓越莓饼干(君之 少糖版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蔓越莓剪碎。大小随自己喜好

    蔓越莓饼干(君之 少糖版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油称重。隔水软化

    蔓越莓饼干(君之 少糖版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用打蛋器把全蛋打匀,加入剪好的蔓越莓和化好的黄油。搅拌均匀……喜欢酥脆口感的可以将搅拌均匀的混合物放入冰箱至混合物稍微有点凝固

    蔓越莓饼干(君之 少糖版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低筋面粉。用手搅拌均匀。装入模具。放冰箱冷藏1-2小时,直至冻硬

    蔓越莓饼干(君之 少糖版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将冻硬的蔓越莓条切片。大约2-3厘米。放入预热后的烤箱,调温160度,15分钟。具体情况请参照自己烤箱

    蔓越莓饼干(君之 少糖版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉。棒棒哒。

    蔓越莓饼干(君之 少糖版)的做法步骤 第6步

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