韭菜炒藕丝

韭菜炒藕丝的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切段。

   
2. 第2步.

   藕洗净用刨刀刨掉外皮，切成段后 再切丝。

   
3. 第3步.

   开火热锅倒入食用油加热至七成热，倒入藕丝翻炒几下，加入少许 清水盖上锅盖小火烧2分钟。

   
4. 第4步.

   倒入韭菜加入适量的盐，转大火继 续翻炒片刻放入少许鸡精拌匀即可 出锅。