香菇蒸滑鸡
香菇蒸滑鸡的做法说明
香菇滑鸡绝对是我这么些年来的真爱，不用油不用炒，白肉和菌类的低卡是减肥妹纸的不二选择，滑嫩鲜香的口感也适合给孩子吃。网上的做法很多，但大同小异，我用的灰灰的方子。
香菇蒸滑鸡的做法与步骤
- 1.
准备所需材料，鸡腿香菇洗净备用
- 2.
鸡腿剔骨，鸡肉竖着切成块、香菇切厚片（给宝宝吃可以切小）
- 3.
所有调料加入鸡肉拌匀腌制20min
- 4.
香菇和腌制好的鸡腿拌匀放入碗中
- 5.
上蒸锅，水开后，大约蒸15-20min即可
小贴士
1、香菇和鸡肉拌匀后会觉得有些干，其实蒸过后香菇本来会出水，可以不加水，但是我喜欢汤汁泡饭，所以略加了一些纯净水；
2、成人吃盐可以放一茶匙，因为给宝宝吃所以减盐；
3、注意汤匙和茶匙的用量。
