韩式辣鸡爪
韩式辣鸡爪的做法说明
韩剧情结
韩式辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
买来鸡爪 从中间斩开 剪掉指甲 洗净 飞水 冲洗干净 换锅新水煮 这时加少许米醋（去腥）煮30～40分钟
- 第2步.
大蒜切末
- 第3步.
拿一个碗 加入韩式辣酱、特辣辣椒面（不喜辣可不加）、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精 加少许水搅拌好待用
- 第4步.
锅中放油 烧热后放入蒜末炒香
- 第5步.
放入煮好的鸡爪 翻炒
- 第6步.
加入步骤3 翻炒
- 第7步.
加水 再加点米醋 盖上锅盖煮10～15分钟
- 第8步.
打开锅盖 大火收汁
- 第9步.
盛出 撒芝麻 开吃吧 家里没有芝麻了 就没加
