美味菜角

美味菜角的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉用开水烫匀（面水比例为2:2.5&筷子&开水分几次)，等稍冷，可入手时，在案板上散上面粉，揉面，把散面粉直接揉进烫熟的面团里；进入醒面阶段

   
2. 第2步.

   将准备好的馅料切好炒好拌好（菠菜开水烫一下就好）

   
3. 第3步.

   醒过的面团分成份，揉圆擀成片，一分为四，对折包菜，封好即可

   
4. 第4步.

   油锅温度打倒375F/190C,开炸

   
5. 第5步.

   成金黄色，沥油，出锅