湖南腊肉炒萝卜干
湖南腊肉炒萝卜干的做法说明
本来不爱吃腊肉的广西妹子嫁给了一个湖南小子，于是爱上了湖南菜，公公自制的腊肉和自己晒干的萝卜干拿来炒，好下饭。
湖南腊肉炒萝卜干的做法与步骤
- 第1步.
腊肉放入水中煮10分钟，洗干净晾凉后切片
- 第2步.
萝卜干放水中煮15分钟，煮软后切丁
- 第3步.
把锅烧热，放入蒜米和腊肉，炒到腊肉出油
- 第4步.
在油中放入辣椒粉，把火调到中火
- 第5步.
放入萝卜干继续炒，最后放入少许生抽翻炒
- 第6步.
大功搞成，白米饭和它最配
小贴士
腊肉本身有油，炒时无需再放油。
