【日料】流心芝士烤肉团
【日料】流心芝士烤肉团的做法说明
传统日料 鲜嫩多汁的烤肉团 非常下饭哦❤️（＾Ｏ＾）
@东京烘焙生活
【日料】流心芝士烤肉团的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切小丁 放进黄油炒至褐色 冷却
- 第2步.
肉糜加少许盐揉成粘粘的肉团
- 第3步.
加入洋葱、蛋液、牛奶、面包屑、低筋粉、胡椒粉搅拌成团
- 第4步.
准备做面团 大致分成人数份 准备包入的芝士
- 第5步.
手上涂些许色拉油 包芝士进入肉团 两手交换轻轻摔打肉团以排除肉团表面的空气 更好地形成油膜
- 第6步.
中火煎至正反面成褐色（如图）
- 第7步.
放进200度烤箱烤15分钟左右（肉汁透明即可） 同时用烤肉团后锅内余下的肉油制作酱汁，加入酱汁的所有材料搅拌煮沸即可
