独家红烧肉,味道特别棒

独家红烧肉,味道特别棒

独家红烧肉,味道特别棒的做法说明

爸爸教我做的红烧肉,特别下饭

独家红烧肉,味道特别棒的食材和调料

五花肉
土豆2个
白萝卜1个
胡萝卜4根
酱油
郫县豆瓣酱
料酒
花椒粉少一点
五香粉可要可不要

独家红烧肉,味道特别棒的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料切块备用

  2. 2.

    肉块入锅,不加油煸干后,加油,酱油,豆瓣酱,白糖,料酒炒香

  3. 3.

    加清水入锅,烧开后煮10分钟左右。此处水可以多加些。

  4. 第4步.

    加土豆,红白萝卜入锅至煮熟。此处可根据个人口味加入五香粉和花椒粉

    独家红烧肉,味道特别棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢软糯口感的人可以多煮一会儿,萝卜会自然收汁。也可以加入生粉收汁。

    独家红烧肉,味道特别棒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,开吃

    独家红烧肉,味道特别棒的做法步骤 第6步

小贴士

肉不用煸太久,不然会变老

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