法式抹茶舒芙蕾souffle

法式抹茶舒芙蕾souffle的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉和抹茶粉混匀。蛋白和蛋清分开。

   
2. 第2步.

   开中火，锅里下黄油融化，下牛奶和面粉混合粉加热搅拌至浓稠。

   
3. 第3步.

   下蛋黄和香草精搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   蛋白分三次加入细砂糖打发到软弯勾。陶瓷杯壁抹黄油撒上细砂糖转一圈。

   
5. 5.

   预热烤箱，400度烤15分钟。