多彩汤圆水果羹

多彩汤圆水果羹的做法说明
多彩汤圆,用的都是天然的色素。做出来的汤圆不但颜色好看,食用起来也相对健康。汤圆因加入了牛奶,吃起来奶香味十足。喜欢的朋友们一定不要错过
多彩汤圆水果羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
紫薯、红薯洗净蒸熟备用
- 第3步.
糯米粉中加入牛奶
- 第4步.
和成软硬适中的团
- 第5步.
白色糯米团分成六份。(各个团的重量可根据自己的喜好定)
- 第6步.
留一个白色糯米团。其它的依次放入紫薯泥、红薯泥、抹茶粉、可可粉、红曲粉揉成团
- 第7步.
六色糯米团
- 第8步.
烤盘中撒上糯米粉
- 第9步.
各色糯米团搓成小汤圆
- 第10步.
摇摇烤盘,多彩汤圆即可裹上糯米粉(吃不完可放冰箱冷冻)
- 第11步.
苹果切成丁
- 第12步.
锅中加入适量水,放入苹果丁、冰糖煮沸
- 第13步.
再放入各色汤圆,煮至汤圆浮起
- 第14步.
最后倒水适量水淀粉,煮至沸腾即可
小贴士
分成的小糯米团的量可根据自己的喜好来定,想分成多少就多少,所以抹茶粉类也没一定的量。放多或少也只是颜色浅或深的问题。另外揉好的白糯米团在放抹茶粉时,可能会比较干,不容易揉成团,可适量加少许牛奶~