滋补素火锅
滋补素火锅的做法说明
南方的冬季，尽管姗姗来迟，
到了冬至这天，
那风里，还真是多了冷意。
赶紧架起炉灶，
咕嘟咕嘟，熬上一大锅滋补的热汤，
一众食材，阅兵式的铺开，
局面煞是喜人！
忙活得不亦乐乎，其实，
就是寻个由头，
呼朋唤友，热火朝天！
滋补素火锅的食材和调料
| #汤底 | |
| 党参 | 适量 |
| 当归 | 适量 |
| 蜜枣 | 适量 |
| 玉米 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 蟹味菇 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 椰浆 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| #调料 | |
| 红糖 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花生酱 | 适量 |
| 油辣子 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| #主料 | |
| 豆腐干 | 适量 |
| 腐竹 | 适量 |
| 油面筋 | 适量 |
| 千张 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 茼蒿 | 适量 |
| 菠菜 | 适量 |
| 大白菜 | 适量 |
| 蟹味菇 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 杏鲍菇 | 适量 |
| 白萝卜 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 莴笋 | 适量 |
| 山药 | 适量 |
| 粉条 | 适量 |
| 米线 | 适量 |
| 面条 | 适量 |
滋补素火锅的做法与步骤
- 第1步.
准备大半锅水，煮开。
- 第2步.
把党参、当归、蜜枣、玉米、八角、蟹味菇、金针菇、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、椰浆、生姜下锅
- 第3步.
放入椰浆
- 第4步.
红椒切丁，放小碗，用热油泡一下，做成辣椒油。
- 5.
姜剁成碎末，放入小碗中。
- 第6步.
花生酱，做出来的蘸料吃起来非常香，鲜！
- 第7步.
准备食材
- 第8步.
水开后放入菌菇类，根茎类等不吸油的食材先吃，蔬菜类吸油的放到最后再煮。
- 第9步.
多功能锅可以随时调温度，所以全程可控，非常方便。
- 第10步.
调上自己喜欢的蘸料，开吃！
