【山药玉米浓汤】

【山药玉米浓汤】的做法说明
养生、素食美味浓汤!
PS:一个方子多种调配方式,也适合宝宝哦!
A、如果是素食者只需要将方子里的淡奶油用水代替;
B、如果作为婴儿辅食的话只需要将洋葱减量或者去掉即可。
【山药玉米浓汤】的做法与步骤
- 第1步.
山药、玉米煮熟,切小块,洋葱切末;
- 第2步.
锅热油,入洋葱末爆香;
- 第3步.
放入玉米粒,炒过油;
- 第4步.
盐、鸡精调味; (这里味道可以多放一点点,因为后面山药是不需要调味加进去的)
- 第5步.
加水,和玉米一样的量,大火煮开,小火煮5分钟;
- 第6步.
煮玉米的时间,将山药放入食物料理机,加入食材80%的凉开水,打成泥;
- 第7步.
山药泥,倒出,入微波炉加热2分钟,备用;
- 第8步.
将煮好的玉米连汤汁倒入食物料理机,打成浆;
- 第9步.
玉米浓浆回锅,小火煮开,加入一点淡奶油调和,不需要多,调至自己喜欢的浓稠度; (食素者可用水代替,或者直接省略此步骤)
- 第10步.
玉米浓汤装盆;
- 第11步.
山药泥装入裱花袋;
- 第12步.
剪一个小口,挤上自己喜欢的花饰, 最后撒上欧芹即可;
- 第13步.
食用的时候,拌匀即可!