酸梅泥猛

酸梅泥猛

酸梅泥猛的做法说明

赶脚又开胃的海鲜菜市噢!

酸梅泥猛的食材和调料

千舟渔冰鲜泥猛250g
3粒
欧歌丽芦笋100g
蒸鱼酱油少量
食盐少量

酸梅泥猛的做法与步骤

  1. 第1步.

    简单的材料准备。

    酸梅泥猛的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    原料初加工: 泥猛鱼去鳃去除内脏 酸梅剁碎

    酸梅泥猛的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芦笋垫于盘子底端,放入泥猛,撒上少量食盐,淋入酸梅酱,上笼蒸制6分钟即可。

    酸梅泥猛的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取出,淋上蒸鱼酱油。 简单的一道海鲜菜可以上桌咯!

    酸梅泥猛的做法步骤 第4步

小贴士

泥猛鱼宰杀时要小心,它的鱼胆很容易弄破,鱼胆 破了会导致鱼肉发涩发苦,影响口感哦。

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