简易版酱爆茄子

简易版酱爆茄子的做法与步骤

1. 1.

   把茄子洗净切滚刀块，放水里浸泡

2. 2.

   锅内放油，油热放蒜瓣，煸香放一块红99

3. 3.

   炒化后加入茄子，狂翻狂炒，然后加水煮会，时间随你感觉。盛出装盘，吃吧