做一碗有灵魂的肉酱各种酱料,让肉酱的灵魂丰满起来,颤抖吧,面条君!

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做一碗有灵魂的肉酱各种酱料,让肉酱的灵魂丰满起来,颤抖吧,面条君!的做法说明

五花肉末一斤

做一碗有灵魂的肉酱各种酱料,让肉酱的灵魂丰满起来,颤抖吧,面条君!的食材和调料

1头
八角2个
料酒2大勺
生抽2大勺
甜面酱1大勺
黄豆2大勺
韩国辣椒1大勺
辣椒1大勺
香醋1小勺

做一碗有灵魂的肉酱各种酱料,让肉酱的灵魂丰满起来,颤抖吧,面条君!的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放适量油,油热后下肉末炒到变色盛出

  2. 2.

    将甜面酱,辣椒酱,黄豆酱,生抽拌匀后备用

  3. 3.

    锅内剩余油热后放蒜末,八角翻炒

  4. 4.

    加入拌匀的酱料汁,炒香

  5. 5.

    倒入肉末,料酒,辣椒面,大火炒30秒后,转小火熬煮3分钟即可

小贴士

喜辣可多加辣椒

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