清酒味噌花螺

清酒味噌花螺

清酒味噌花螺的做法说明

旺螺是本地市场最容易买到的螺了
不如产地新鲜清甜，还得稍作加工
突发奇想的做法，意外的咸鲜美妙

清酒味噌花螺的食材和调料

旺螺
味噌
清酒
姜

清酒味噌花螺的做法与步骤

第1步.
水中加姜烧开后，下旺螺略烫
第2步.
沥水备用
第3步.
换砂锅，放入旺螺、姜末、味噌，倒入清酒没过大半旺螺。小火煮十分钟，完成

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