【青菜猪肝粥 】 补铁辅食
【青菜猪肝粥 】 补铁辅食的做法说明
今天推荐的也是一道补铁的辅食
要特别注意的是，熬这样的粥
一定要把食材和粥分开熬
如果全部都直接下锅，熬不出粘稠的感觉
食材也会变得浑浊
而且青菜也会因为煮得过火而变黄
【青菜猪肝粥 】 补铁辅食的做法与步骤
- 第1步.
猪肝切成片，反复冲洗干净以后，浸泡30分钟。同时，用电饭锅熬一碗大米，小米粥。
- 第2步.
锅里烧一锅水，水开后，下入猪肝片。猪肝一定要煮熟。
- 第3步.
如果猪肝切开以后，里面是红色哒，那就还没熟。
- 第4步.
切开以后，看不到血丝的才可以哦。
- 第5步.
.用刀切成小块儿。
- 第6步.
继续用刀剁得碎一些。然后用筛网，研磨碗，搅拌机或者料理机来把猪肝进一步做成泥。
- 第7步.
我用的是筛网，因为做出来的猪肝泥非常细腻，用勺背儿使劲地碾压猪肝，把它们压过筛网。
- 第8步.
这样猪肝就被压过去，变成很细腻的猪肝泥了。
- 第9步.
用勺子把筛网背面的猪肝泥刮下来。
- 第10步.
菠菜焯一下，然后切碎。
- 第11步.
准备好熬好的大米小米粥，菠菜碎和猪肝泥。
- 第12步.
把它们放到砂锅或者电饭锅里。
- 第13步.
再熬7-10分钟即可。过了周岁的宝宝可以再少加一点盐来调味。
- 第14步.
可以出锅啦
