无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin
无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法说明
这是一款不需要面粉的蛋糕啦，微波炉和马克杯就能做，不需要厨房秤，每个（大致估算）热量125kcal，碳水化合物13g，蛋白质8g，脂肪5.2g，糖2g，饱和脂肪1g。方便快手。
我会一次多做几个，然后带去实验室，中途微波炉再加热30秒，当作加餐。这个既可以微波炉做，也可以用烤箱。食谱来自Pinterest。
这是我的第一个食谱，希望大家多多支持啦！
关于要不要吃碳水：https://mp.weixin.qq.com/s/uOS5VxE9ORNe8k-J-rs9jg
关于计算卡路里：https://mp.weixin.qq.com/s/kBEgh1VTYizDnIsZ-H6R3w
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无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的食材和调料
| 鸡蛋或蛋清 | 1只 |
| 杏仁粉 | 1tablespoon大勺 |
| 椰子粉 | 1tablespoon大勺 |
| 燕麦粉 | 1tablespoon大勺 |
| 糖或甜味剂 | 1teaspoon小勺 |
| 泡打粉 | 0.5teaspoon小勺 |
| 肉桂粉 | 一点点 |
| 牛奶或豆奶或杏仁奶 | 1tablespoon大勺 |
| （可选）香草精 | 0.5teaspoon |
无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法与步骤
- 第1步.
在碗或者马克杯里加入三种粉类各一大勺
- 第2步.
然后加入泡打粉，肉桂粉和糖（或甜味剂），把粉类混匀
- 第3步.
加入一个蛋清或全蛋（蛋清热量更低），一大勺牛奶，混合搅拌到没有粉状固体
- 第4步.
可以加入巧克力或者莓子或者其他的增加风味哦！莓子放在里面烤会出现爆浆的效果哦！
- 第5步.
我是在碗里做的，一次按六倍的比例做了6个。也可以就在小马克杯里做
- 第6步.
把马克杯放进微波炉大火50秒，如果没熟酌情增加30秒；如果用烤箱，180摄氏度，25-30分钟。
- 第7步.
出炉啦！可以吃啦！如果放凉了可以再微波20秒。
- 第8步.
这个是原文的材料
- 第9步.
这个是原文的步骤
- 第10步.
这是热量表
小贴士
虽然这篇是低碳水食谱，但是我个人并不背书低碳饮食或生酮饮食。在没有专人指导下的低碳膳食是很危险的，容易导致饥饿综合征、暴食、进食失调等等风险。
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