油炸茄盒

油炸茄盒的做法与步骤

1. 第1步.

   葱花与牛肉搅拌均匀 … 料酒适当，料酒适当，老抽适当，盐2勺，鸡精2勺 … 等待30分钟

   
2. 第2步.

   如图所示，茄子切段，把肉加入即可

   
3. 第3步.

   2个鸡蛋，面粉适当

   
4. 第4步.

   搅拌均匀，切记一定要绸一点

   
5. 第5步.

   总共油炸2遍 … 第1遍，小火炸至浅黄色 第2遍，大火炸至金黄色