可乐饼(土豆炖牛肉Remake)

可乐饼(土豆炖牛肉Remake)的做法说明
可乐饼本来就很好吃,用土豆炖牛肉的味道来做这道菜更是可乐饼中的plus。
可乐饼(土豆炖牛肉Remake)的做法与步骤
- 第1步.
生土豆,去皮,切块,蒸熟(或微波炉加热至软)捣成泥。
- 第2步.
和土豆炖牛肉一起混合,肉,土豆尽量切碎。味道太淡的话可以加一点酱油调味尝一下。分成6等份。
- 第3步.
蛋液里加入一勺糖,打匀。按照面粉—蛋液—面包糠的顺序,给土豆泥们分别裹上外衣。粘手的话可以手上抹一点油。面包糠粘完后稍微整形成椭圆体即可。
- 第4步.
170度油温,炸指金黄即可。