可乐饼(土豆炖牛肉Remake)

可乐饼(土豆炖牛肉Remake)

可乐饼(土豆炖牛肉Remake)的做法说明

可乐饼本来就很好吃,用土豆炖牛肉的味道来做这道菜更是可乐饼中的plus。

可乐饼(土豆炖牛肉Remake)的食材和调料

土豆牛肉一碗(参考土豆牛肉的菜谱)
土豆2只
面粉20g
鸡蛋2只
1勺
面包糠20g

可乐饼(土豆炖牛肉Remake)的做法与步骤

  1. 第1步.

    生土豆,去皮,切块,蒸熟(或微波炉加热至软)捣成泥。

    可乐饼(土豆炖牛肉Remake)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和土豆炖牛肉一起混合,肉,土豆尽量切碎。味道太淡的话可以加一点酱油调味尝一下。分成6等份。

    可乐饼(土豆炖牛肉Remake)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋液里加入一勺糖,打匀。按照面粉—蛋液—面包糠的顺序,给土豆泥们分别裹上外衣。粘手的话可以手上抹一点油。面包糠粘完后稍微整形成椭圆体即可。

    可乐饼(土豆炖牛肉Remake)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    170度油温,炸指金黄即可。

    可乐饼(土豆炖牛肉Remake)的做法步骤 第4步

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