BBQ酱 烧烤酱 万能酱 汉堡必备！
BBQ酱 烧烤酱 万能酱 汉堡必备！的做法说明
这个是我偶像Gordon Ramsay的配方。
BBQ酱 烧烤酱 万能酱 汉堡必备！的做法与步骤
- 第1步.
洋葱、大蒜切碎。
- 第2步.
烧热橄榄油
- 第3步.
炒香洋葱碎和大蒜碎。加红糖熬出漂亮的焦糖色～
- 第4步.
入少许盐、胡椒调味。 然后加少许番茄酱、Worcester酱油（可以没有可以省略）、烧烤酱（bbq酱），翻炒。
- 第5步.
加苹果醋熬制。没有苹果醋用日本醋也可以，总之不能太酸的。熬的时候要尝味，觉得酸的话一点点加糖。熬的不要太干就OK了。
- 第6步.
熬好后凉凉，用料理机打碎，漂亮的酱就完成了。
小贴士
1.因为这个酱的配方里面番茄酱、醋都比较酸，所以制作过程中一定要尝味，酸的话一点点加糖。
2.做这个酱尽量用不粘锅，否则……
