黑胡椒牛柳香浓芝士乌冬面
黑胡椒牛柳香浓芝士乌冬面的做法说明
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这次的乌冬，口感醇厚，材料丰富，加上半熟蛋和芝士，完美！
黑胡椒牛柳香浓芝士乌冬面的做法与步骤
- 第1步.
橄榄油热锅
- 第2步.
蒜末爆香
- 第3步.
加入洋葱，炒到半透明。
- 第4步.
加入用黑胡椒和橄榄油腌制15分钟的牛柳。加少量料酒，还有少量生抽。
- 第5步.
加入提前用水抄好的蔬菜，我用的西兰花，红萝卜丝，还有青豆玉米粒，还有鱼丸。
- 第6步.
加入乌冬面，耗油，老抽，生抽，糖，盐。最后洒上芝麻！
- 第7步.
出锅，立刻放半片芝士，让芝士半融化。然后煎单面半熟荷包蛋，快速放在芝士上。让芝士再融化一些。最后蛋上洒芝麻。
- 第8步.
做一个漂亮的摆盘，囧，只有一个鸡蛋了，两人份不公平了，哈哈。
- 第9步.
趁热拌到一起，味道浓郁，丰富，棒棒哒！
小贴士
芝士和半熟蛋是浓醇的关键
