杂粮面包（面包机版）
杂粮面包（面包机版）的食材和调料
| 1.鸡蛋 | 1个 |
| 1.水 | 150g（5/8杯） |
| 2.白糖 | 40g（4大勺） |
| 2.盐 | 3g（1/2小勺） |
| 3.面包粉 | 300g（1+7/8杯） |
| 3.杂粮 | 40g（5大勺） |
| 4.酵母 | 3g（1小勺） |
| 4.奶粉 | 15g（1+1/2大勺） |
| 5.色拉油/酥油 | 30-40g（3-4大勺） |
| 葡萄干 | 4大勺（50g） |
| 麦片 | 4大勺（30g） |
杂粮面包（面包机版）的做法与步骤
- 第1步.
依次放入面包桶，选择甜面包，启动
- 2.
剩1h50min时，面团拿出，快速擀开
- 3.
在面团上加果仁，卷起放回面包机，继续
- 4.
剩30min的时候，打开上盖，在面包上面刷上蛋黄加蜂蜜的调和品，快速撒上麦片，盖好盖子。
- 5.
颜色不满意选择烘烤继续烘烤5-10min
