快手烤原味牛排---两种方式
快手烤原味牛排---两种方式的做法说明
简单便捷，原汁原味，鲜嫩有弹性
第一回赶时间，没有将牛肉进行简单的腌制，今天将腌制档补上
快手烤原味牛排---两种方式的做法与步骤
- 第1步.
将常温下的牛排从中间一分为二抹上点黄油（买的是较厚，今天孩子游泳比赛回来七点多了，为省时间将牛排切薄为１.2左右厚）
- 第2步.
将烤箱开到425F(220C)预热后，将洋葱放在牛排边上，入烤箱烤十二分钟，翻一面再烤十分钟后，将十分熟的牛排装盘，立即挤上柠檬汁，均匀撒上盐和黑胡椒即可。
- 第3步.
盛上准备好的西兰花和西红柿，图为女儿的这份--成品一
- 第4步.
第二回补充腌制档（相同部分省略）： 1 用薄膜纸或用保料袋包起，捶打，以便能更好入味，注意不要过，否则水分将流失 2 抹上黄油，撒上柠檬汁和黑胡椒粉，盐静置15-20分钟
- 第5步.
成品二
小贴士
如果喜欢八分熟，可一面十分中，另一面把分钟，如果想在嫩，可适当再缩减时间。
