混酱鱼头

混酱鱼头的食材和调料
鱼头 | |
面豉酱 | |
豆瓣酱 | |
海鲜酱 |
混酱鱼头的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
把适量的三酱用绍酒调开
- 第3步.
锅中放入姜,葱头,洋葱碎爆香,再放入酱汁和水
- 第4步.
在汤汁中放入葱段
- 第5步.
再放入鱼头,盖锅煮沸后转小火,略微收干汁好加入生粉水打欠即可。
小贴士
如果怕腥可以加少许黑胡椒粒
鱼头 | |
面豉酱 | |
豆瓣酱 | |
海鲜酱 |
备料
把适量的三酱用绍酒调开
锅中放入姜,葱头,洋葱碎爆香,再放入酱汁和水
在汤汁中放入葱段
再放入鱼头,盖锅煮沸后转小火,略微收干汁好加入生粉水打欠即可。
如果怕腥可以加少许黑胡椒粒