无油无面土豆鸡蛋煎饼

无油无面土豆鸡蛋煎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   小土豆100克切半煮熟后，碾成泥颗粒状，加入洋葱粒，一个鸡蛋一个蛋清，拌匀。（调味按自己的口味即可）

   
2. 第2步.

   不粘锅加热，一调羹鸡蛋糊糊的量为一块饼。（太大不好翻面，易碎）。待表面有小气泡时，小心翻面，略煎会就可以了。 配上甜甜的圣女果和酸酸的希腊酸奶