深夜厨房- 枸杞乌鸡汤
深夜厨房- 枸杞乌鸡汤的做法说明
枸杞子：甘平而润，性滋补，有补肾、润肺、生精益气、明目之效，并且可以延缓衰老噢～乌鸡：滋阴清热、补肝益肾，其所含氨基酸、球蛋白、铁元素也远远超过普通鸡，两者相配一起煲汤很适合女生噢！虽然我是买来煲汤防止姨妈痛的🙈
深夜厨房- 枸杞乌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
1、将洗净的乌骨鸡放入烧开的水中绰一下，待产生浮末就可以盛出，在放入冷水中清洗一下即可。 2、准备好葱段和姜片
- 第2步.
3、热锅中放入老家带来的菜籽油（那叫一个纯净、一个香啊！）待油温烧热放入葱段、姜片
- 第3步.
4、放入鸡肉，快速煸炒出香味
- 第4步.
5、此时倒入料酒去腥
- 第5步.
6、煸炒出香味后倒入净化后的水
- 第6步.
7、水位要稍稍没过鸡肉多一些（有私心：因为要多些高汤煮面条吃），转大火烧开
- 第7步.
8、转锅：将鸡汤转入电压力锅，这样很适合我们这种上班族，一般45分钟加压（CUCKOO：万能顿功能45分钟）鸡肉的肉质口感是最好的！ 9、撒入枸杞子
- 第8步.
完成思密达！开喝～
