油泼鲤鱼

油泼鲤鱼

油泼鲤鱼的做法说明

超级简单好吃的一道菜 快快学来过年做给家人吃吧

油泼鲤鱼的食材和调料

鲤鱼约四斤
少许
料酒四勺
耗油两勺
酱油三勺
半勺
半勺
米醋一勺
花生
干红辣椒

油泼鲤鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲤鱼切花刀后上锅蒸熟后 摆上葱丝

    油泼鲤鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸鱼的时候就可以来调酱汁 所有的调味品(除了辣椒和花生油)放在一起 要把盐和糖搅拌到融化

    油泼鲤鱼的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把酱汁浇到鱼上

  4. 第4步.

    炸辣椒油

    油泼鲤鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油滚热了以后 浇到鱼上 小心不要烫到

    油泼鲤鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把汤到回锅里 再加热一下

    油泼鲤鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后再把汤浇到鱼上 这个步骤是为了更入味

    油泼鲤鱼的做法步骤 第7步

小贴士

烧油 倒油的时候 千万不要烫到
喜欢味精的朋友 可以添加到酱汁里
是不是超级简单 快试试吧

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