椰蓉桃酥

椰蓉桃酥的做法与步骤

1. 第1步.

   玉米油内放入全部白糖，用普通打蛋器搅拌均匀，不要再减油了，不然面团太干，

   
2. 第2步.

   把鸡蛋打入油内，用打蛋器搅拌均匀

   
3. 第3步.

   把低筋面粉和小苏打筛入蛋油糊内，然后用刮刀切拌均匀，

   
4. 第4步.

   再把椰蓉倒入，用手揉成面团

   
5. 第5步.

   揉成的面团很油是正常的，但是烤出来就不会那么油了

   
6. 第6步.

   把月饼模具在干面粉里一沾，防止面团沾粘

   
7. 第7步.

   把面团分成大约18克小面团，放入模具内

   
8. 第8步.

   用月饼模具把它压成饼状

   
9. 第9步.

   饼与饼直接要稍微有些间隙，免得烤后会有所膨胀

   
10. 第10步.

    烤箱预热后，把烤盘放入中层， 160度烤15-20分钟，表面上色即可

    
11. 第11步.

    烤好的桃酥，口感香酥，密封保存多日也不会坏哦