家常鸡蛋饼
家常鸡蛋饼的做法说明
鸡蛋饼作为最家常的美食一直都是老少皆宜的，好做又好吃，既可以做主食，也可以切小块做小食。
家常鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
菠菜和南瓜切成碎碎状
- 第2步.
鸡蛋➕水➕面粉一起搅拌成糊状，直到没有颗粒。
- 第3步.
放入菠菜和南瓜碎，放入盐鸡粉和胡椒粉，倒入香油，搅拌均匀
- 第4步.
平底锅（我用的小号的）放少量油，倒入面糊，转动锅直至面糊布满锅底。中小火。
- 第5步.
凝固后翻面继续煎制。
- 第6步.
蛋饼上有些许淡淡的焦状即可出锅。
- 第7步.
此方子可做四个。
小贴士
依个人口味可以把菜换成自己喜欢的任何蔬菜，要注意的是如果用胡萝卜和南瓜这种硬硬的蔬菜，最好切成小碎丁，比较容易熟。
