韭黄醒酒汤

韭黄醒酒汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料：姜末，韭黄洗净沥干水 分，切细，生抽与醋混合，干淀粉加 水融化，鸡蛋搅散备用

   
2. 第2步.

   锅中倒入800克水，放入姜末，煮开 倒入6克香油

   
3. 第3步.

   调大火倒入蛋液，用筷子搅散，倒入 生抽和醋

   
4. 第4步.

   接着放入韭黄和水淀粉，加少许盐， 煮开就关火！放点点鸡粉搅匀即可

   
5. 第5步.

   一个人轻松喝完一盅，开胃解腻，这 下心头舒服了

   
6. 第6步.

   酸辣汤，韭黄150克，鸡蛋1个，香 油5克，姜末5克，生抽12克，醋6 克，干淀粉15克，（兑水搅匀）， 盐，鸡粉少许，辣椒粉适量，最后放 入搅匀。做法同上。