排骨焖饭（一口气吃两碗哦）

排骨焖饭（一口气吃两碗哦）的做法与步骤

1. 第1步.

   🙋干香菇泡水十分钟 用干香菇是因为够味 同时烧水焯排骨 使血水排除

   
2. 第2步.

   🙋胡萝卜切丁 最好切丁哦 切丝的话费劲还会成糊糊 个人喜好所以加了四季豆 也是切成小颗粒 香菇泡软后挤掉水分切片

   
3. 第3步.

   🙋配料切好 只用了葱姜蒜还有干辣椒 小葱在上面盘子和萝卜一起切了

   
4. 第4步.

   🙋腌制排骨 加少许胡椒粉 辣椒粉 盐巴 料酒 生抽 充分入味十分钟 利用这个时间可以把桌边用具收拾干净 我喜欢把配料都准备好后把桌面收拾了再开始煮东西 受妈妈影响哈哈😄

   
5. 第5步.

   🙋一切妥当 开始热锅加油 我没图了哈哈 忘了拍图 后面没得看了 尽量说详细点 爆炒模式 油一热就下姜蒜辣椒 微微入味加腌制好的排骨 稍微煎一下到金黄 倒入胡萝卜丁 四季豆丁 香菇片 翻炒爆香 加料酒生抽盐巴 盖盖子三分钟 停火

   
6. 第6步.

   洗米 像平时煮米饭一样 调好水 米 比例 完 加入排骨拌匀 按下煮饭模式就OK啦