懒人版叉烧
懒人版叉烧的做法说明
继续懒人风……所需材料一眼望晒……
懒人版叉烧的食材和调料
| 肉 | 适量 |
懒人版叉烧的做法与步骤
- 第1步.
如图。1勺料酒1勺叉烧酱1勺柱侯酱，与肉混合均匀入冰箱腌一晚。（这是连皮五花肉，半肥瘦才好吃，这里十块钱。）
- 第2步.
取一个瓦煲，把肉与腌汁倒入锅中，加入适量水，水量与肉的高度持平，另外再加入1勺叉烧酱1勺柱侯酱2勺酒，大火煮开后转小火炖煮至汤汁粘稠即可。中间要翻一下肉以防粘连哦……如果发现水快烧干了，别怕，加白酒即可！
- 第3步.
煮好后，取出叉烧切片，倒入瓦煲里的剩余肉汁，好了，开吃吧！这个菜比较重口味的，煮制过程中自行调整酱的分量哦！
- 第4步.
烤箱版：连皮五花肉一斤，腌制一晚。取蜂蜜50克+玫瑰花酱50克拌匀后涂抹在五花肉上。烤箱200度预热，先把肉烤20分钟取出翻面，再涂抹玫瑰酱，再190度烤20分钟即可。
- 第5步.
蜂蜜玫瑰酱
- 第6步.
烤好了！
- 第7步.
斜刀切片。
