彩椒肉末虾仁 （快手党）
彩椒肉末虾仁 （快手党）的做法说明
不用油炸，肉肉也不用腌制。
一个字：好吃。
两个字：狠好吃！
彩椒肉末虾仁 （快手党）的做法与步骤
- 第1步.
虾仁除油以外用调味料腌制待用
- 第2步.
前腿瘦肉剁肉末待用
- 第3步.
彩椒切小块儿备用
- 第4步.
热锅热油入几片姜片，下肉末炒散略微变色。入一小勺料酒烹香肉末
- 第5步.
入腌制好的虾仁大火快炒
- 第6步.
即可入彩椒丁炒匀，盖锅盖2分钟
- 第7步.
给盐调味，撒一丢丢胡椒粉，小葱花， 大火快炒起锅
- 第8步.
装盘，开吃。老少咸宜，清口又健康～
- 第9步.
今日晚餐，抢！
小贴士
猪肉前腿肉最好，嫩！
食材忘记写：生姜红糖水
关键：大火快炒，把握住时间，不能炒久了，老了就不好吃了。
