东北粘豆包

东北粘豆包的做法说明
东北的粘豆包,是这个时节必吃的美食
东北粘豆包的做法与步骤
- 1.
糯米粉和玉米粉用温水揉成面团儿,放着温暖处醒发一小时
- 2.
制作红豆馅,红豆放入电饭煲钟用蒸煮功能煮至一小时
- 3.
小豆煮熟后拿出放置温热,这是加入白糖拌匀,完全凉后,用手搓成等量大小的圆,留做內馅用。
- 4.
这时面也醒发好了,揪成等量大小的剂子,包入豆沙馅
- 5.
上锅,我开蒸至20分钟,放置微凉后取出
小贴士
正宗的东北小豆包是糯米面和黄米面,內馅用的是白芸豆,豆包蒸好后一定不要趁热取出,因为这样就会弄破了














