麻花辫儿面包

麻花辫儿面包

麻花辫儿面包的做法说明

满屋飘香

麻花辫儿面包的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶50毫升
10克
酵母10克
细砂糖10克
温水50毫升
过筛面粉揉成团250克
无盐黄油50克

麻花辫儿面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打入面粉中,加入牛奶、盐、细砂糖、温水、酵母

    麻花辫儿面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    过筛面粉揉成团

    麻花辫儿面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油放进面团里揉

    麻花辫儿面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉啊揉

    麻花辫儿面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    敲打敲打

    麻花辫儿面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    三条变成麻花形状

    麻花辫儿面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    200度20分钟烘烤

    麻花辫儿面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒芝麻成功✌️

    麻花辫儿面包的做法步骤 第8步

小贴士

过筛面粉揉成团,无盐黄油50g揉啊揉(黄油易化 手温就能化开)醒发一小时之后打几拳👊(别揉) 切半分成3条、编个辫儿,另一半做别的形状(自由发挥)刷蛋液高火200度大概20分钟就好。

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