含有丰富多酚的【无花果酥饼】
含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法说明
无花果酥饼，众所周知，饼干是最究火候的，烤面包、蛋糕火力稍稍过一点， 也不会怎样 ，最多就是表面上色深点而已，但饼干不行 ，到了设定的时间看见上色还不是很理想
，想要多考一下1分钟 ，如果没人在烤箱前盯着，一下子就糊给你看 ，我还蛮讨厌烤饼干的 ，因为不能离开人。所以对于烤箱说 ，温度精准是及其重要的，柏翠PE5389新款38L电子烤箱就做到了，因为使用了进口可控硅材料 ，烤箱温度的稳定性 ，精准性 得到了大幅的提升 ，控温更加的完美，做饼干不用一直在烤箱面前了。
含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法与步骤
- 第1步.
将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中
- 第2步.
用手动打蛋器搅拌至糖融化
- 第3步.
低筋粉+泡打粉混合均匀 ， 筛入2中 ， 然后加入盐
- 第4步.
再加入过筛的杏仁粉
- 第5步.
加入黑芝麻 ， 揉成面团
- 第6步.
将面团用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏松弛30分钟
- 第7步.
将无花果干对半切开备用
- 第8步.
从冰箱取出面团 ， 分割成9等分 ，用手将面团做成圆饼 ， 在圆饼中间镶嵌半个无花果干
- 第9步.
全部做好后 ， 放入铺有烤纸的烤盘上
- 第10步.
烤箱预热180°C ， 中层 ， 15分钟
小贴士
无花果被称之为“神赐予的果实“最大的特点就是口感绵软 ，味道香甜 ，同时还有益健康，无花果中的蛋白酶素能够促进消化 ，多酚能够消除活性氧 ，还含有很多的钙质和无机质，跟杏仁粉搭配做出来的酥饼 ， 值得一试。
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