馒头简约版

馒头简约版

馒头简约版的食材和调料

普通面粉500g
发酵粉15g
138g

馒头简约版的做法与步骤

  1. 第1步.

    发酵粉15 g溶于水

    馒头简约版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入138g白砂糖

    馒头简约版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉中间挖一个洞多次加入发酵粉糖水

    馒头简约版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    来回揉,用力!然后拿有点湿布盖着放在通风的地方让它呆着 直到手指压出的孔不在收缩 就算起好啦!

    馒头简约版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成团 冷水加滴醋入锅蒸之前 盖上盖子再发一会 然后开大火蒸20分钟(看你的面团大小)

    馒头简约版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    叮咚~出锅了!

    馒头简约版的做法步骤 第6步

小贴士

不太喜欢甜,所以没加很多
揉面的时候一定要用心,水不要一次加
蒸好关火以后别立马开,稍停一会儿

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