花生蔓越莓牛轧糖

花生蔓越莓牛轧糖

花生蔓越莓牛轧糖的做法说明

从小就很爱吃牛轧糖,一吃就停不下来。现在外面的牛轧糖,没有小时候的好吃,还特别甜,甜到牙都要倒了。
今天咱们就自己做牛轧糖,好吃还不甜,添加蔓越莓口感更是美味,酸酸甜甜的,嘻嘻~。

花生蔓越莓牛轧糖的食材和调料

花生220克
棉花(落山基)300克
奶粉200克
蔓越莓干40克
黄油45克

花生蔓越莓牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用美国落山基棉花糖,之前也用过其他牌子的,但是口感都不如这款,甜而不腻。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去皮花生和切碎的蔓越莓干,备用。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    雀巢奶粉,或者烘焙奶粉。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄油放入锅中,小火慢慢融化。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄油融化后加入棉花糖,小火不停翻炒,至棉花糖完全软滑。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入奶粉继续翻炒,直至奶粉完全融化。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后关火,倒入花生和蔓越莓干,反复翻折,让花生完全与糖融合在一起。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    让后擀成长方形,放凉,变的有些硬,就可以切块了。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    大小根据自己喜好。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这就是包装好的牛轧糖啦。新年了,大家自己做起来吧。

    花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤 第10步

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