香草焦糖海盐布丁（微波炉版）

香草焦糖海盐布丁（微波炉版）的做法与步骤

1. 1.

   把白砂糖和水放到锅中煮成浓稠的琥珀色的状态即可（忘记拍照了😅）然后倒入布丁瓶中

2. 2.

   把牛奶倒入上一步的锅中，加入香草荚，小火煮至微微冒泡。香草焦糖牛奶😋放凉备用（加入香草荚可以去除一点蛋腥味）

3. 3.

   把鸡蛋加入冷却的牛奶中，搅拌均匀

4. 4.

   过滤布丁液，这样成品才会口感细腻

5. 5.

   倒入布丁瓶中，用牙签去掉小气泡

6. 第6步.

   放入微波炉，中火四分钟（每个微博炉功率不同，时间可适当调整，不要调太高火，不然成品会有洞洞）

   
7. 第7步.

   刚出炉的布丁是比较软的，放入冰箱冷藏2小时后口感更好