虾仁烧麦

虾仁烧麦

虾仁烧麦的做法说明

小朋友突然想吃烧麦了,家里自己做比较放心,料也足,尝试了一下,很方便!过年决定用自己做的烧麦当点心,一口一个!赞

虾仁烧麦的食材和调料

猪肉(肉糜)10元
水饺皮2元
糯米2元
香干4块
香菇4个
黑木耳若干
虾仁(半成品)10元
青豆若干
若干
老抽一瓶

虾仁烧麦的做法与步骤

  1. 1.

    糯米 烧饭

  2. 第2步.

    除虾仁,豆豆外,所有配料切配,越细小越好!下油锅,炒熟

    虾仁烧麦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米饭煮熟后,趁热加炒熟的配料,加老抽上色,这时候味道要稍微咸一点!搅拌均匀,不能有一块一块的

    虾仁烧麦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始在饺子皮当中适量添加,左手拇指食指扎口,右手拇指食指往里面尽可能的塞馅料,注意皮不要弄破,多操作几次就很漂亮!虾仁可以放在馅里面包,一整个吃起来感觉很好!最后口子这里放一粒豆豆!

    虾仁烧麦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全部材料用完,大约25个到28个烧麦!

    虾仁烧麦的做法步骤 第5步

小贴士

1.多包几次,样子会很好看!
2.老抽上色很好看!如果吃口觉得咸了,不要紧,蒸后会淡些!如果很介意,拌馅料的时候,放一点糖!

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